Restaurants, Cafés und Lebensmittelgeschäfte müssen Speisen und Getränke statt in Einweg- und Mehrwegbehältern anbieten. Wie das gehen kann? Als MehrwegModellStadt möchte Wiesbaden es zeigen.
Mehrweg im Fokus: Mit der seit 1. Januar geltendem Mehrwegangebotspflicht soll Plastik vermieden. Restaurants, Cafés und Lebensmittelgeschäfte müssen Speisen daher auch in Mehrwegbehältern anbieten. Wiesbaden und Mainz möchten hier eine Vorreiterrolle übernehmen.
MehrwegModellStadt, kurz gefasst
MehrwegModellStadt – Reusable To Go
Wann: Mittwoch, den 16. August 2023, 10:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Luisenpl., 65185 Wiesbaden, Mitte
Am kommenden Mittwoch, den 16. August, erwacht der Luisenplatz in neuem Glanz: Die Initiative Reusable To Go in Zusammenarbeit mit den Städten Wiesbaden und Mainz sowie den Landesministerien für Umwelt in Hessen und Rheinland-Pfalz lädt zum Aktionstag MehrwegModellStadt ein.
Unter der Schirmherrschaft von Christiane Hinniger, der resoluten Bürgermeisterin und Wirtschaftsdezernentin der Landeshauptstadt Wiesbaden, wird gemeinsam mit Dr. Christian Hey, dem Abteilungsleiter für Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz, der Aktionstag von 13:00 bis 13:30 Uhr zelebriert.
Anschaulich machen
In den Fokus rückt an diesem Tag die durchdachte Initiative samt engagierter Akteure und kooperierender Unternehmen. Fragen rund um das Vorhaben sind willkommen und werden mittels eines anschaulichen Modellaufbaus zur plastischen Veranschaulichung des Mehrwegkreislaufs erläutert.
Mit wissenschaftlicher Akribie begleitet, wird das Projekt von Studenten der Universität Trier. Im Rahmen einer Passantenbefragung, die exklusiv am Aktionstag durchgeführt wird, sollen Erkenntnisse und Perspektiven zum Thema Mehrweg gewonnen werden.
Foto oben ©2023 Pixabay
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