Die Bäckerei Broterben backt in Bierstadt wie seit Generationen nach Opas Rezepten mit Sauerteig. Zwischen Stuck und Fresken schneiden Messer knusprige Laibe, während Jakob Remsperger erzählt, wie Brot, Patisserie und Nachbarschaft zusammengehen. Sieben Fensterplätze laden ein, kurz zu bleiben.
Lange still, jetzt lebendig: Das Deli an den Museen haucht der Wilhelmstraße neues Leben ein. Kleiner Zopf mit Kardamom, großer Schwarzer Kaffee, ruhige Atmosphäre. Hier zählt Genuss, nicht Größe. Frühstücken, plaudern, genießen.
Das Phaistos zur Klostermühle punktet mit leckerer griechischer Küche, idyllischer Lage im Grünen und stimmungsvoller Atmosphäre. Besonders Moussaka und der Mixed Grill-Teller überzeugen. Leider trübten lange Wartezeiten und schwacher Service unser Besuchserlebnis – trotz Reservierung.
In der Spiegelgasse entsteht ein neuer Begegnungsort: Eine begrünte Terrasse soll Gastronomie, Kultur und Gemeinschaft fördern. Die triste Fläche wird umgestaltet – pünktlich zum Sommer soll die Fläche fertig sein und als neuer Platz zum Verweilen einladen.
Das Pizzawerk Wiesbaden setzt neue Maßstäbe: Lieferservice mit E-Scootern, Vollkornteig-Optionen und ein Pizzabuzzer bieten mehr als Geschmack. Seit drei Wochen schreibt die junge Pizzeria Geschichte. Mit etwas Glück gibt es die Pizza für Null Euro!
Schlittschuhlaufen und Schlemmen vereint: Wiesbaden on Ice besticht mit regionalem Glühwein, alpiner Küche, Pizzen und süßen Überraschungen. Familien und Feinschmecker kommen hier auf ihre Kosten – ein winterliches Highlight für Genießer.
Vom 15. November an lädt die Almhütte „Martha“ auf den Neroberg zum Winterzauber. Mit deftigen Schmankerln, heißen Getränken und zwei Eistockbahnen bietet „Martha“ bis nach Silvester den perfekten Ort für gemütliche Stunden mit Freunden und Familie.
Der Kanalanschluss ist fertig: Die Gastronomiebetriebe in der Adolfsallee erhalten eine verlässliche Zukunftsperspektive. Wiesbadens Unterstützung schafft nicht nur freie Fahrt, sondern auch neue öffentliche Toiletten und attraktive Möglichkeiten für Außengastronomie.
Im aktuellen Preisvergleich enthüllen wir, warum Berlin zwar die Currywurst-Hauptstadt ist, aber Krefeld überraschend auf dem Vormarsch ist. Und die Wiesbadener Szene? Die kann sich sehen lassen! Entdeckt mit uns Anlaufstellen und geschmacklich eindrucksvolle Angebote.
Das BollAnts, ein ausgezeichnetes Traditionshotel nahe des Naturparks Soonwald-Nahe am Rande des Städtchens Bad Sobernheim, gilt als eines der führenden Wellnesshotels in Deutschlands. So urteilt jetzt auch eins der führenden Gastraum-Guides: Das Falstaff.
Der Hotel- und Gastronomieverband Hessen hat seine Mitglieder wieder befragt und die Antworten zu einem Stimmungsbild zusammengefasst. 900 Unternehmen haben geantwortet. Sie machen deutlich: Die Frustration ist auf einem Höhepunkt.
Der Restart in der hessischen Gastronomie läuft mit angezogener Handbremse, so Gerald Kink, Chef des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen, in einem Interview mit der Deutschen Presseagentur. Mit verantwortlich seien die bestehenden Hürden zum Normalbetrieb sowie Personalmangel.
Wild ist schon lange nicht mehr nur eine Sache für Feinschmecker. Jetzt mitten in der Jagdsaison, kommt das aromatisch und vielseitige Fleisch auch anderswo auf den Tisch. Eine beliebte Adresse um Wild einzukaufen ist das Forsthaus Kohlheck.
Die sinkenden Corona-Zahlen hatten Länder zum Anlass genommen, Lockerungen für Gastwirte zu beschließen. Hessen ist zurückhaltender. In den nächsten Tagen werden aber auch hier Lockerungen erwartet und Wiesbaden sagt den Gastronomen bereits jetzt weitreichende Unterstützung zu.
Reine Ausschankbetriebe haben seit über einem halben Jahr die Türen geschlossen. Der Lieferservice gleicht das reguläre Tagesgeschäft bei Weitem nicht aus. Wiesbadens Gastronomen stehen mit dem Rücken zur Wand. Wiesbadens Verkehrsdezernent will helfen.
Broterben verbindet Bäckerei und Café in Bierstadt 
Frühstückstest bei Frau Kreuter – Deli an den Museen 
Leckeres Essen, langer Atem – ein Besuch im Phaistos 
Umbaumaßnahmen in der Spiegelgasse 
Pizzawerk: Buzzer Dir die Pizza! 
Wiesbaden on Ice: Winterzauber mit Geschmacksexplosion I 
Neue Perspektive für Wiesbadener Außengastronomie in der Adolfsallee 
Wiesbadens Currywurst im Städtevergleich am besten bewertet 
BollAnts, eins der besten Spa- und Wellbeing Hotels Deutschlands 
DEHOGA: Umsatzverluste, Kurzarbeit und Frustration 
Hessens Gastwirte leiden an Personalmangel 
Im Forsthaus Kohlheck geht die Wildzeit weiter 
Erleichterungen für die Außengastronomie 
Das Verkehrsdezernat unterstützt Gastronomen und Einzelhandel