Bonjour, Wiesbaden! 🥐☕

Seit zehn Jahren prägt Les Deux Messieurs die Café-Szene am Dern’schen Gelände – mit Croissants, Markttrubel und französischem Lebensgefühl.

Wer sagt, man müsse nach Paris fahren, um ein echtes französisches Bistro-Erlebnis zu bekommen, war noch nicht bei Les Deux Messieurs. Zehn Jahre sind vergangen, seit Carsten Huth und Peter Walter mit dem Café am Dern’schen Gelände gestartet sind –. Der Name von damals spielt heute keine Rolle mehr. Was zählt, ist das, was geblieben ist. Die „französische Bäckerei“ samt Café und Bistro sind längst fester Bestandteil der Wiesbadener Café-Landschaft.

Die Highlights der letzten Jahre? Ganz klar: der Markt mittwochs und samstags, die treuen Stammgäste, die regelmäßig vorbeischauen – und natürlich das Team, das teilweise seit zehn Jahren mit Herzblut dabei ist. Drinnen geht es lebhaft zu, fast wie in Paris. Eng, laut, aber charmant. Augen zu, ein Croissant in der Hand – und plötzlich liegt der Jardin du Luxembourg gleich um die Ecke. Apropos Croissant: Wiesbaden hat hier vermutlich eines der besten Exemplare der Stadt. Buttrig, fluffig, goldbraun – genau so, wie wir es mögen, genau so, wie es sein soll.

Im Les Deux Messieurs kommt die französische Lebensart auf den Teller – und das zeigt besonders die umfangreiche Frühstückskarte. Croissants treten hier in Bestform auf: mal klassisch, mal gefüllt mit Schinken , Ei und Schnittlauch oder einfach mit feiner Vanillecrème. Dazu gesellt sich klassisches Boulangerie-Gebäck, das schon beim Anblick gute Laune macht.

Frühstück zu zeit oder alleine

Wer es klassisch mag, startet mit „Le Français“ – Croissant, Pain au chocolat, Butter und selbstgemachter Marmelade für 6,90 Euro. Etwas opulenter wird es mit „Eggs Benedict aux LDM“, pochierte Eier auf Vollkornbrot mit Avocadocreme für 9,50 Euro. Und wer sich selbst etwas gönnen will, bestellt für sich oder für zwei ein frühstück „Le Luxe“: Eierspeise, feine Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten, Orangensaft und ein Glas Sekt. Rührei und Spiegelei in verschiedensten Varianten, Waffeln, Müsli, Obstsalat und Bowls für alle, die es leichter mögen – lassen sich auch separat bestellen.

Der Vorsatz scheitert häufig am Blick in die Theke. Man versteht sofort, warum hier viele schwach werden: Macarons, Éclairs, Tartelettes aux fruits – ein kleines Farbenspiel, das fast zu schön ist, um es einfach wegzuessen. Fast.

Ein bisschen zusammenrücken bitte

Und dann ist da noch die Terrasse: 15 Holztische stehen draußen, mittendrin im Wiesbadener Leben. Ab 9.30 Uhr füllen sich die Plätze in erstaunlichem Tempo, gegen 10 Uhr ist meist alles belegt – besonders samstags, wenn der Markt pulsiert. Reservieren? Fehlanzeige. Wer kommt, setzt sich. Und wenn es eben bei jemand anderem am Tisch ist. Ganz Paris eben: ein bisschen enger zusammenrücken, ins Gespräch kommen, den Moment teilen.

Das Lokal, irgendwo zwischen Bäckerei, Café und Bistro, bringt genau das zusammen, was gute Gastronomie ausmacht: ehrliches Handwerk, frische Zutaten und Gastgeber, die sich kümmern. Huth und Walter schauen Drinnen wie Draußen noch selbst am Tisch vorbei, sagen Hallo, merken sich Vorlieben und schaffen damit eine Nähe und Atmosphäre, die man nicht planen kann, sondern leben muss. Gleiches gilt für das charmante Personal.

Fazit: Les Deux Messieurs bleibt sich treu, entwickelt sich weiter und serviert dabei ein Stück Frankreich mitten in Wiesbaden. Wer Fernweh hat, braucht hier nur einen Tisch. 🇫🇷✨

Foto – Le Francais ©2026 Volker Watschounek

Weitere Nachrichten aus dem Stadtteil Mitte lesen Sie hier.

Mehr Informationen zum Cafe/Bistro Les Deux Misseures.