Wein, Wissen, Musik – ein Abend für alle, die Genuss erleben und den Rheingau neu entdecken wollen

Man kann über Wein reden. Man kann ihn analysieren, vergleichen, bewerten. Oder man geht dorthin, wo er lebendig wird. Am 11. April öffnet das Schloss Biebrich seine Türen für die nächste Fête Terroir – und plötzlich erzählt der Rheingau nicht mehr in Flaschen, sondern in Begegnungen.

Schon beim Einlass um 17:30 Uhr beginnt das Spiel. Gläser klirren, erste Gespräche entstehen, Hände greifen neugierig zu neuen Tropfen. Über 50 Winzer schenken aus, erklären, lachen, diskutieren. Besucher probieren sich durch Rieslinge, entdecken kräftige Rotweine, bleiben an Ständen hängen, an denen jemand gerade begeistert von Schieferböden oder langen Reifezeiten erzählt. Der Wein wird hier nicht präsentiert – er wird erlebt.

Räume, die Geschmack tragen

Im Erdgeschoss entfaltet sich eine kleine Genusslandschaft. Wer sich treiben lässt, stößt auf das Terroir Riesling, findet im Terroir Rouge kräftige Alternativen und entdeckt an anderen Stationen Spezialitäten, die überraschen. Dazwischen: die Rheingau Premiums – Große Gewächse, die zeigen, wie viel Präzision und Geduld im Detail stecken.

Tiefer eintauchen – mit Zeit und Glas

Wer mehr will, geht ins Obergeschoss und nimmt Platz. Um 18:30 Uhr beginnen die moderierten Proben. Ulrich Allendorf führt durch eine Raritätenprobe, die nicht laut auftritt, sondern nachhallt. Junge Winzer dagegen setzen bewusst Kontraste: Sie präsentieren charakterstarke Sekte, frisch, mutig, eigenständig – begleitet von einer Winzer-Vesper und moderiert von Katharina Höfling. Hier entstehen Gespräche, die länger dauern als ein Glas.

Verschiedene Tickets

Die Flanierkarte kostet 75 Euro und beinhaltet alle Getränke. Das Ticket für die Jungwinzerprobe für 95 Euro umfasst zusätzlich eine exklusive, gesetzte Weinverkostung mit Winzer-Vesper (Dauer: etwa 1,5 Stunden). Die Raritätenprobe für 139 Euro beinhaltet neben allen Getränken eine gesetzte Verkostung mit erlesenen Weinen und französischen Spezialitäten (Dauer: etwa zwei Stunden).

Wenn Genuss tanzen lernt

Ab 21 Uhr wechselt die Stimmung. Die Urban Club Mini Band bringt Funk, Soul und Disco ins Schloss, später übernimmt DJ Daniel Fischer. Was eben noch Verkostung war, wird Bewegung. Man tanzt, lacht, bleibt. Und merkt irgendwann: Dieser Abend lässt sich nicht planen – nur erleben.

Bilder der Veranstaltung aus dem verganghenem Jahr sehen Sie in der Bildergalerie.

Foto – Schloss Biebrich ©2025

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