Frühstück im Eiscafé: Viel Idee, wenig Präzision
// Excerpt anzeigenMittwochmorgen, Wilhelmstraße, Wiesbaden: Ein Eiscafé serviert Frühstück – mit Croissant, Milchkaffee und einer Kugel Eis. Was als ungewöhnliche Idee beginnt, zeigt schnell Stärken im Konzept, aber auch Schwächen im Detail. Ein Besuch zwischen Überraschung, Anspruch und Alltag der Systemgastronomie.



Frühstück im Eiscafé: Viel Idee, wenig Präzision
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