Der Riesling Resspekt 2018 ist noch etwas zurückhaltend. Um sein Bouquet richtig zu entfalten, braucht es noch Zeit. Dem, der bei Weinversteigerung am 29. Februar im Kloster Eberbach mit bietet, kann das Recht sein. Es ist fraglich, ob der Hingucker Respekt in der Sovereign-Flasche überhaupt je geöffnet wird.