Die Eisheiligen sind eine Wetterperiode, die jedes Jahr um den 11. bis 15. Mai herum auftritt. Dabei handelt es sich um fünf Heilige, die als Schutzpatrone gegen Spätfröste verehrt werden. In dieser Zeit kann es immer noch zu Kälteeinbrüchen kommen, die sich negativ auf die Landwirtschaft und den Gartenbau auswirken können. Daher wird empfohlen, Frostschutzmaßnahmen zu ergreifen und empfindliche Pflanzen abzudecken.
Am Montag, 11. Mai, beginnt die Zeit der Eisheiligen. Viel Weisen ranken sich um die gestrengen Herren. Oft vergessen wird dabei, dass es durch eine Kalenderreform 1582 zu einer Verschiebung gekommen ist und die Regeln 10 Tage später anzuwenden sind.
Die Eisheiligen bestimmen das Wetter der nächsten Tage