In der Küche findet sich beim Kochen immer eine Aufgabe, bei der Kinder mithelfen können. Klöße formen, Teig kneten, Mehl, Zucker und andere Zutaten abwiegen. Sogar einfache Schneidearbeiten übernehmen gerne. 

Kindertagesstätten haben einen Auftrag zur Betreuung, Bildung und Erziehung. Leider dürfen viele Kinder derzeit nicht in die Einrichtungen gehen und können entsprechend nicht die Leistungen der Mitarbeiter in den Einrichtungen in Anspruch nehmen. Somit auch nicht die hochwertigen täglichen Mahlzeiten, die von den Hauswirtschaftskräften in den Frischküchen zubereitet werden. Im Vodcast geben die Küchenkräfte Tipps zum Kochen.

„Um ein bisschen Kita in die Familien und zu den Kindern zu bringen, haben Kita-Leitungen und Hauswirtschaftskräfte gemeinsam mit der städtischen Fachreferentin für gesundheitserhaltende Ernährung, Stephanie Fromme, einige kleine anschauliche Kochvideos mit einfachen Rezepten, Ideen und Tipps aus den Küchen der städtischen Kindertagesstätten gedreht.“ – berichtet Sozialdezernent Christoph Manjura.

Die Praxis-Experten erklären dabei, wie auch Kinder einbezogen werden können. Den Anfang macht ein klassisches Kartoffelpüree mit vielfältigen kleinen Anregungen. Die Kitas werden auch das eine oder andere „Lieblingsrezept ihrer Kinder preisgeben und damit vielleicht auch bei einigen Eltern für Überraschungen sorgen, ist sich Manjura, selbst Vater zweier Kita-Kinder, sicher. Familien soll Mut gemacht werden, zu Hause gemeinsam etwas zuzubereiten und zusammen zu entdecken, wieviel Spaß das machen kann. Erfahrungsberichte sind herzlich willkommen.

Kartoffelpüree zubereiten

Essen machen mit Kindern

Abschließend richtet Manjura seinen Dank allen am Projekt beteiligten Personen für die schnelle und kreative Umsetzung: Die Corona-Krise zwingt uns aktuell völlig neue Wege, auch in unseren Kindertageseinrichtungen, zu gehen. Gesunderhaltende Ernährung nimmt eine zentrale Rolle im pädagogischen Alltag ein. Durch das neue Format werden hierfür hoffentlich weiterhin positive Anreize geschaffen. Viele Rezept-Ideeen zum Nachmachen finden Sie im Internet, so auch auf der Seite www.lecker.de. (Bild: Kochende Kinder ©2020Andrzej Rembowski auf Pixabay)

Weitere Ratgeber-Themen finden Sie hier.

Einer gute Seite mit vielen Rezep-Ideen zum Kochen mit Kindern finden Sie unter www.lecker.de.

 

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